Nachdem wir, die Klasse 3a, uns im Sachunterricht fleißig über Getreidesorten und -anbau, den Weg vom Korn zum fertigen Brot informiert hatten, durften wir die Arbeit in einer Backstube live in der Bäckerei Schellenberger auf dem Eichert erleben.

Herr Schellenberger erklärte uns die einzelnen Arbeitsschritte, zeigte uns die großen Knetschüsseln und in den großen Backofen mit den ersten Stollen durften wir auch hineinschauen.

In einer Backstube riecht es natürlich sehr lecker und so freuten wir uns riesig über das frisch gebackene 5kg Brot, das uns Herr Schellenberger schenkte und für uns in kleine Stücke zum Kosten aufschnitt. Lecker!

Vielen Dank Herr Schellenberger für den interessanten und leckeren Vormittag!