Vertiefungskurs Gesundheit/Soziales

Aus dem Inhalt

1. Berufsorientierung
2. Ernährung – Gesundheit – Umwelt
   Beurteilen des Ernährungsverhaltens anderer Kulturen
   Übertragen von Kenntnissen zu Grundtechniken der Nahrungszubereitung auf die Gestaltung internationaler und regionaler Mahlzeiten
   Sich positionieren zum Zusammenhang von Lebensmitteln und Umwelt
3. Kleidung – Wohnen – Identität
   Kleidung als Element der Jugendkultur
   Kleidung und Gesundheit
   Herstellen eines textilen Gegenstandes
   Wohnbedürfnisse und Realitäten
4. Anfertigen einer fachspezifischen Komplexarbeit