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Rollbraten
Download "Das interkulturelle Kochduell"-Video:
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Unser Film zum BSZ-Jubiläum
Tutorials produzieren - Ein berufsbezogenes Projekt im Deutschunterricht
Die Azubis verschiedener Ausbildungsberufe hatten den Auftrag ein Tutorial zur Herstellung eines verzehrs- oder küchenfertigen Produktes zu produzieren. Die Kompetenz "Vorgänge beschreiben" wurde somit erweitert um die Kompetenz "Medien schaffen". Deutschunterricht in die Gegenwart beamen? - Check.
Herstellung von Elisenlebkuchen
Herstellung von Printen
Herstellung von Honigkuchen
Herstellung von Spitzen
Herstellung von Zimtsternen
Herstellung von Teufelseiern
Mango-Pute - ein Hauptgericht
Herstellung eines Rollbratens