Fachkraft im Gastgewerbe

Fachkraft im Gastgewerbe

Als Fachkraft im Gastgewerbe sind Sie für die Betreuung, Bedienung und Beratung von Gästen in einem Hotel- oder Gaststättenbetrieb verantwortlich. Sie organisieren die vielfältigen Arbeiten eines solchen Betriebes in allen Bereichen und sorgen somit für einen reibungslosen Ablauf.

Sie können dabei im Service des Restaurants, in der Bankettabteilung, der Bar oder im Etagenbereich tätig sein. Doch auch die Küche, das Büfett, der Zimmerdienst und die Wäschepflege können in Ihrem Zuständigkeitsbereich liegen. Zu Ihren Aufgaben kann es außerdem gehören, die Restaurantkasse zu bedienen oder die im Betriebsbüro anfallenden Arbeiten zu erledigen. Darüber hinaus können Sie die Verwaltung des Magazins bzw. Lagers übernehmen und die Lebensmittel ebenso wie andere Gebrauchsgegenstände des Betriebes lagern und kontrollieren. Auch das Dekorieren von Räumen oder Tafeln gehört zum Aufgabenbereich von Fachkräften im Gastgewerbe.

Die Ausbildung beträgt bei diesem Beruf 2 Jahre.

 

Sie sollten Fachkraft im Gastgewerbe werden, wenn  ...

  1. Sie gerne einen abwechslungsreichen Arbeitstag haben möchten.
  2. Sie gerne mit Menschen umgehen.
  3. Sie gerne Menschen bedienen.

 

Sie sollten auf keinen Fall Fachkraft im Gastgewerbe werden, wenn ...

 

  1. Sie ein Problem damit haben andere zu bedienen.
  2. Sie keinen Sinn für Stil und Sauberkeit haben.
  3. Sie gerne alleine arbeiten.

Darf ich Ihnen noch einen Kaffee anbieten?

Ein Film über den Beruf Fachkraft im Gastgewerbe