Im Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei verkaufen Sie als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk Bäckerei- und Konditoreierzeugnisse. Doch zum Verkauf gehört mehr, als nur die Ware über den Ladentisch zu reichen und das Geld entgegenzunehmen: Freundlich und aufmerksam wollen die Kunden bedient und zum Teil auch beraten werden, trotzdem soll es schnell gehen, selbst wenn größter Andrang herrscht. Auch die Waren ansprechend zu präsentieren und für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum zu sorgen, ist Aufgabe der Fachverkäufer/innen. Für all diese Tätigkeiten sind gute Warenkenntnisse, einschließlich Lagerung und Haltbarkeit, ebenso notwendig wie Kenntnisse der in der Herstellung verwendeten Grundstoffe.

Als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei/Konditorei finden Sie Beschäftigung in handwerklichen Bäckereien oder Konditoreien sowie auch in Bäckerei- und Konditoreiabteilungen von Supermärkten oder Kaufhäusern. Überwiegend sind Sie dabei im Verkaufsraum tätig.

Sie sollten Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei werden, wenn...

1. Sie einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag haben möchten.
2. Sie dem Duft und dem Geschmack von Backwaren aller Art nicht widerstehen können.
3. Sie auch bei Stress freundlich bleiben.

Sie sollten auf keinen Fall Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei werden, wenn...

1. Sie nicht lange stehen und laufen können oder wollen.
2. Sie ein Problem damit haben, freundlich mit Menschen umzugehen.
3. Sie Langschläfer sind.