Oberschule an der Elsteraue
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„Jedes Lebensmittel ist wertvoll!“ – unter diesem Motto beschäftigte sich eine unserer 8. Klassen in einem Projekt intensiv mit dem Thema Lebensmittelverschwendung. Ziel war es, nicht nur Wissen zu vermitteln, sondern auch nachhaltiges Denken und verantwortungsvolles Handeln im Alltag zu fördern.

Im Rahmen des Projekts setzten sich die Schülerinnen und Schüler mit folgenden Fragen auseinander:

Was bedeutet Lebensmittelverschwendung und wie entsteht sie?

Welche Folgen hat sie für Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft?

Wie kann jeder Einzelne zu mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung beitragen?

Neben spannenden Unterrichtseinheiten führten die Klassen eigene Recherchen durch, dokumentierten Lebensmittelabfälle im Alltag und entwickelten kreative Ideen zur Verwertung von Resten. Höhepunkt des Projekts war eine selbst organisierte „Resteküche“, in der aus überschüssigen Lebensmitteln leckere Gerichte zubereitet wurden.

Ein besonderer Dank gilt unseren Kooperationspartnern:

EDEKA Pelzer, der das Projekt mit Lebensmitteln unterstützte, sowie dem Verein foodsharing Bautzen e. V., der den Schülerinnen und Schülern praxisnah vermittelte, wie Lebensmittel gerettet und sinnvoll verteilt werden können und uns gerettete Lebensmittel zur Verwertung zur Verfügung stellte.

Mit dem Projekt möchten wir als Schule einen Beitrag zum bewussteren Umgang mit Ressourcen leisten und zeigen, dass Umweltschutz schon im Kleinen beginnt – bei uns, zu Hause, beim Einkaufen und im Schulalltag.