Schnippel-Ablauf

Dienstag:

• Lieferung der Obst/Gemüse-Kiste durch den Auenhof

Mittwoch:

• Aufteilung/Halbieren der Obst/Gemüse-Kiste für Mittwoch und Donnerstag
• Dienstagsportion waschen, schälen und ggf. schnippeln
• Aufteilen der Portionen auf die 8 Klassen-Behälter
• Abwaschen der Arbeitsmaterialien
• Reinigung der Behälter erfolgt durch die Küche

Donnerstag:

• ggf. Reinigung der Behälter vom Vortag
• Mittwochportion waschen, schälen und ggf. schnippeln
• Aufteilen der Portionen auf die 8 Klassen-Behälter
• Abwaschen der Arbeitsmaterialien
• Reinigung der Behälter erfolgt durch die Küche

Hinweis:

• gerne können eigene Geräte (Schneidemesser, Schälmessser, etc.) mitgebracht werden
• für eine schnelle Erledigung ist es vorteilhaft, 4 bis 5 Helfer für jeden Schnippeltag zu haben
• bitte hier eintragen