Forellenräucherei

Forellenräucherei auf dem Schulhof

Zum Start in das neue Jahr passt Fisch - das dachten sich die Fischwirte des 3. Lehrjahres (FIWI 16).

 

Am 09.Januar 2019 räucherten sie deshalb leckere Forellen auf dem Schulhof und boten sie zum Verkauf an.

 

Vor allem die Lehrer wussten dies zu schätzen und so blieben nur wenige Forellen für den eigenen Verzehr übrig. Lecker war´s.