Die Schulpartnerschaft besteht nun schon seit 4 Jahren. In diesem Jahr trafen die Schüler am Freitag bei uns ein, um gemeinsam mit unseren Schülern ein Projekt zu bestreiten. In der Bäckerei wurde an der Herstellung von Biskuitteigen gearbeitet und sich gegenseitig der eine oder andere Tipp gegeben. 

Im Restaurant arbeiteten die Auszubildenden im speziellen Service. Sie flambierten Pfirsiche und Crepes, filetierten Forellen und tranchierten Geflügel. Der Serviceablauf und die Fachlichkeiten waren landestypisch und daher für alle sehr interessant. 

Nach getaner Arbeit gab es noch einen Rundgang durch unsere Schule, denn inzwischen waren die meisten Zimmer für den Tag der offenen Tür fertig gestellt. Im Gespräch mit den tschechischen Schülern konnten wir erfahren, dass ein großes Interesse besteht, neben unseren Schülern auch Sitten und Gewohnheiten in deutschen Küchen kennenzulernen. Gern kommen sie also auch im nächsten Jahr wieder zu uns. Und darüber sind wir natürlich auch erfreut.