Die Bäcker und Fachverkäufer des dritten Ausbildungsjahres hatten den Auftrag ein vielfältiges Angebot zu planen, zu produzieren, in einer ansprechenden Form zu präsentieren und zu verkaufen. So entstanden ein Cocktailsalat, eine Pizza, eine Lasagne, Cookies, Amerikaner mit Schaumkussnase, Süße Knoten, eine Torte und eine Cremerolle. Ein attraktives Angebot, welches von vielen Schülern und Lehrern genutzt wurde. Einzig die Fähigkeiten im Kopfrechnen erwiesen sich als ausbaufähig.