29. Mai 2018 - Auf ins SchokoLadenLand

Biete Schultafeln - suche Schokoladentafeln

 

Am 29.Mai 2018 gingen die Bäcker des dritten Ausbildungsjahres auf eine süße Reise. Ihr Ziel war das SchokoLadenLand der Confiserie Felicitas in Hornow.

 

Nachdem Sie die Schauwerkstatt besichtigt und einige Informationen zur Geschichte des Unternehmens sowie zu betrieblichen Abläufen erhalten hatten, absolvierten sie ein Chocalatier-Seminar zur Schokoladenmalerei und zur Herstellung von Schokoladentafeln.

 

Die entstandenen Schokoladenprodukte konnten im Anschluss individuell verkostet werden.