Eine Gruppe französischer Bäcker-Azubis begrüßten wir im Rahmen des inzwischen zur Tradition gewordenen Deutsch-Französischen Bäckerseminars in unserem BSZ.

Fleißig übten wir den kommunikativen Austausch auf Deutsch und Französisch, meistens jedoch mit Händen und Füßen.

Wir zeigten unseren Gästen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt Bautzen, waren zur Betriebsbesichtigung bei der Bäckerei Fehrmann und kneteten, rührten und buken, was das Zeug hielt.

Auf dem Arbeitsplan standen dieses Mal traditionelle Weihnachtsgebäcke, wie Stollen und Lebkuchen. 

Natürlich kam auch die interkulturelle Verständigung bei der Nahrungsaufnahme nicht zu kurz. 

Wir hatten viel Spaß und einen großen Zuwachs an kommunikativer und fachlicher Kompetenz.